Máquina/planta prensadora de aceite de cocina
Toda la planta procesadora de aceite de girasol contiene tres talleres: taller de pretratamiento de aceite de girasol, taller de extracción de aceite de girasol y taller de refinación de aceite de girasol.
girasol → caja magnética → limpieza → descascarillado → separador de cáscara/nuez → rodillo de descamación → cocina → prensa de aceite o preprensa → a extracción taller
Equipos principales:
1. Semilla: Es un nuevo tipo de semillas oleaginosas para humanos. El aceite de girasol es bueno para la salud. Hay dos tipos de semillas de girasol. El contenido de aceite de los dos tipos de semillas de girasol es diferente. Uno es el 28%, el otro es el 45%.
2. Caja magnética: Limpia la impureza de hierro que se encuentra en la semilla de girasol. La impureza de hierro será perjudicial para las siguientes máquinas, por lo que debemos eliminar las impurezas de hierro.
3. Limpieza: Estas piezas tienen tamices de limpieza de diferentes tamaños para limpiar las diferentes impurezas. Después de pasar por esta parte, la mayoría de las impurezas se eliminan del girasol.
4. Descascaradora: Esta es la máquina especial para girasol. Se utiliza para mover la cáscara de las semillas de girasol.
5. Separador de cáscara/nuez: La función de esta máquina es separar la cáscara y la nuez. Luego la tuerca pasará al siguiente paso.
5. Cocina: Esta máquina puede ajustar el contenido de agua de la semilla de girasol. También es bueno para la sección de prensa y extracción de aceite.
6. Prensa: La máquina prensadora se utiliza para tomar parte o la totalidad del aceite de la semilla de girasol. Diseñaremos la máquina adecuada según sus necesidades.
2.Flujo artesanal para taller de extracción de aceite de cocina
solvente
↓
extractor → aceite mixto → 1.ª y 2.ª evaporación → torre de extracción → aceite de girasol crudo
Harina húmeda → tostadora DTDC → torta de girasol
Equipos principales:
1. Bombas de solvente: rocíe continuamente solvente al extractor de tipo rotativo.
2. Extractor de roary: rociar y remojar la torta de girasol con solvente para que las grasas del aceite se puedan disolver en solvente (forma miscela). Después del procesamiento, puede obtener harina húmeda y miscela (aceite mixto).
3. DTDC: se utiliza para separar el disolvente de la harina húmeda.
4. Tanque de miscela primero: bombee la miscela (aceite con solvente) en la miscela primero, luego agregue 10% de agua salina. El fosfolípido y las impurezas de la miscela reaccionarán con el agua salina, finalmente el reactivo precipitará, alcanzando el objetivo de purificación.
5. Tanque de miscela 2.º: la miscela purificada se bombeará hacia él.
6. Decapado de miscela: eliminará el disolvente restante en la miscela. Y el disolvente se descargará al condensador para su reciclaje.
7. Condensadores: se utilizan para enfriar el gas solvente separado de la harina húmeda y la miscela para su reciclaje.
3.Flujo artesanal para el taller de refinación de aceite de cocina
Girasol crudo aceite → desgomado y desacidificación → decoloración → desodorización → aceite de girasol refinado.
Proceso principal:
1. Desgomado y desacidificación: El engomado se realiza mediante ácido fosfórico y agua caliente. Hay dos formas de mover el ácido del aceite de girasol. Una es de forma química, la otra es de forma física. La forma química es usar NaOH para reaccionar con ácido. De esta manera es adecuada para una capacidad de 5-30T por día. La forma física es utilizar vapor y centrífuga para mover el ácido. De esta manera se utiliza para capacidades de 30-2000T por día.
2. Decoloración: este paso se utiliza para ajustar el color del aceite. Puedes controlar el color del aceite de girasol según los requerimientos de tu mercado.
3. Desodorización: La función de este paso es trasladar el olor especial del aceite. Esta es una norma importante para el aceite de girasol refinado.
la especificación del aceite de cocina crudo
Artículo | Estándar |
Olor y sabor | El olor y sabor originales del aceite |
Humedad y materias volátiles (%) ≤ | 0,20 |
Impurezas insolubles (%) ≤ | 0,20 |
Valor de acidez (mgKOH/g) ≤ | 4,0 |
Valor de peróxido (mmol/kg) ≤ | 7,5 |
la especificación del aceite de cocina refinado
Artículo | Estándar |
Color (cea Lovibond 133,4 mm) ≤ | R2.0 Y20 |
Olfato y gusto ≤ | Sin olor y buen gusto |
Transparencia ≤ | Claro y transparente |
Humedad y volátiles materia (%) ≤ | 0,05 |
Impurezas insolubles (%) ≤ | 0,05 |
Valor de acidez (mgKOH/g) ≤ | 0,20 |
Índice de peróxido (mmol/kg) ≤ | 5,0 |
Punto de humo (°C) ≥ | 215 |
máquina/planta prensadora de aceite de cocina
